il 25 settembre alle ore 20,30 presso la palestra comunale di via Campi Slow Food Fossano presenta una "Cena Siciliana" a cura di Slow Food Madonie e Slow Food Siracusa. MENU':
PANINETTO con pastella; CAPONATA di mele; LONZINO agli agrumi con scaglie di provola della Madonie; OLIVETTE alla contadina; PROVOLA delle Madonie;
Primo: CAVATI di grani antichi siciliani, con stracotto di razza bovina modicana- presidio Slow Food Siracusa su fonduta di caciocavallo ragusano dop (aziende Fioride)
secondo: SALSICCIA 3.d- presiodio Slow Food
dessert: Mousse Di MANDORLA di Noto- presidio Slow Food e composta di fichi d'india, CANNOLO di ricotta, TESTA di turco.
AMARO BERGI alle erbe e manna- presidio Slow Food
vini pregiati siciliani ed acqua di Geraci inclusi
€ 35,00 adulti
€ 20,00 under 18
gratis under 9
per info 3389008111 prenotazione obbligatoria